حداکثر دمایی که a
قالب سیلیکونی تحمل آن بستگی به کیفیت و درجه سیلیکون به کار رفته در ساخت آن دارد. اکثر قالبهای سیلیکونی مخصوص مواد غذایی به گونهای طراحی شدهاند که دمایی را در محدودهای تحمل کنند که آنها را برای کارهای مختلف پخت و پز و پخت مناسب میکند. با این حال، محدودیت های دمایی خاص می تواند متفاوت باشد، بنابراین بسیار مهم است که دستورالعمل ها یا مشخصات سازنده را برای قالب سیلیکونی که استفاده می کنید بررسی کنید.
به طور کلی، قالبهای سیلیکونی با کیفیت بالا اغلب در محدوده دمایی زیر در برابر حرارت مقاوم هستند:
سیلیکون درجه استاندارد: به طور معمول، این قالب ها می توانند دمایی از حدود -40 درجه سانتیگراد (40- درجه فارنهایت) تا حدود 220 درجه سانتیگراد (428 درجه فارنهایت) را تحمل کنند. این باعث می شود که آنها برای استفاده در فریزر و فر مناسب باشند.
سیلیکون درجه حرفه ای: برخی از قالب های سیلیکونی با کیفیت بالاتر برای مقاومت در برابر دماهای بالاتر طراحی شده اند که به طور بالقوه تا 250 درجه سانتیگراد (482 درجه فارنهایت) یا بیشتر می رسند.
توجه به این نکته ضروری است که تجاوز از محدوده دمایی توصیه شده می تواند منجر به تخریب، تاب برداشتن یا انتشار مواد شیمیایی بالقوه مضر سیلیکون شود. همیشه دستورالعمل های سازنده را برای قالب سیلیکونی خاصی که دارید دنبال کنید و اگر در مورد مقاومت دمایی آن مطمئن نیستید، با سازنده تماس بگیرید یا با بسته بندی مشورت کنید.