تمیز کردن و نگهداری قالب‌های سیلیکونی نسبتاً آسان است و پیروی از دستورالعمل‌های مراقبت مناسب به طولانی‌تر شدن طول عمر آنها کمک می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که برای تهیه غذا ایمن باقی می‌مانند. در اینجا دستورالعمل های تمیز کردن و نگهداری قالب های سیلیکونی توصیه می شود:
تمیز کردن:
شستشوی دستی: در حالی که بسیاری از قالب های سیلیکونی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، اغلب بهتر است آنها را با دست بشویید. از آب گرم و صابون و یک اسفنج نرم یا دستمال ظرفشویی برای تمیز کردن کامل قالب استفاده کنید. از مواد ساینده یا پدهای تمیز کننده که می توانند به سیلیکون آسیب برسانند خودداری کنید.
شستشو: پس از شستشو، قالب سیلیکونی را با آب تمیز بشویید تا باقیمانده صابون از بین برود. اطمینان حاصل کنید که هیچ صابون یا ذرات غذا روی سطح باقی نمانده است.
خشک کردن: قالب را با یک حوله تمیز خشک کنید یا اجازه دهید در هوا خشک شود. قبل از نگهداری از خشک شدن کامل آن اطمینان حاصل کنید تا از رشد کپک یا کپک جلوگیری شود.
نکات اضافی:
تعمیر و نگهداری بدون چسب:
قالب های سیلیکونی به دلیل خاصیت نچسب بودنشان معروف هستند، اما اگر با چسبندگی مواجه شدید، می توانید قبل از استفاده، قالب را کمی چرب یا با مقدار کمی روغن یا آرد بپاشید.
از اشیای تیز خودداری کنید: هنگام خارج کردن اقلام پخته شده یا قالب گیری شده از قالب سیلیکونی، مراقب باشید که از ظروف تیز یا فلزی استفاده نکنید، زیرا می توانند سطح را خراش دهند یا آسیب ببینند. در عوض، از ظروف سیلیکونی یا چوبی استفاده کنید تا به آرامی وسایل را رها کنید.
ملاحظات دما: اجازه دهید قالب سیلیکونی قبل از برداشتن محصولات پخته شده یا سایر موارد خنک شود. این به جلوگیری از تغییر شکل کمک می کند و آزاد کردن آنها را راحت تر می کند.
ذخیره سازی:
روی هم چیدن: اگر نیاز دارید چندین قالب سیلیکونی را برای نگهداری روی هم قرار دهید، یک تکه کاغذ روغنی یا یک تشک پخت سیلیکونی بین آنها قرار دهید تا از چسبیدن آنها جلوگیری شود. این همچنین به حفظ شکل قالب ها کمک می کند.
اجتناب از نور مستقیم خورشید: قالب های سیلیکونی را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. گرمای بیش از حد می تواند به مرور زمان باعث تخریب سیلیکون شود.
از اشیای تیز دوری کنید: هنگام نگهداری قالب های سیلیکونی، مراقب باشید که اجسام سنگین یا تیز را روی آنها قرار ندهید، زیرا ممکن است منجر به تغییر شکل شود.
به طور منظم بازرسی کنید:
بررسی آسیب: به طور منظم قالب های سیلیکونی خود را برای هر گونه علائم آسیب، مانند ترک، پارگی یا تاب برداشتن بررسی کنید. قالب های آسیب دیده باید برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و نتایج بهینه جایگزین شوند.
با رعایت این دستورالعمل های تمیز کردن و نگهداری، می توانید قالب های سیلیکونی خود را در شرایط خوبی نگه دارید و از استفاده طولانی مدت از آنها لذت ببرید. مراقبت مناسب همچنین به حفظ خواص نچسب آنها کمک می کند و تضمین می کند که آنها برای تماس با غذا ایمن باقی می مانند.
